Over ons

      KRÓTKI ZARYS HISTORYCZNY

Polska przed wielu wiekami, jeszcze przed otrzymaniem chrztu w 966 roku cieszyla sie ogromnym bogactwem dzikiego zwierza, ryb morskich i slodkowodnych, dzikiego ptactwa i bogactw lesnych oraz wszechobecnego miodu. Znakomicie radzono sobiez przetworstwem tych naturalnych bogactw i ptrafiona robic wysmienite kiszonki, ktore pozwalaly przetrwac trudny okres zimy.

Dopiero w 16 wieku dzieki wloskiej krolowej Bonie dotarly do Polski warzywa.

Jako, ze przez Polske przechodzil bursztynowy szlak Polska slynela z przypraw, m.in. stosowano tu ogromne ilosci pieprzu czarnego, szafranu, imbiru i innych korzeni.

             TRUNKI

Do 16 wieku piwo bylo napojem narodowym Polakow. To produkowane w Warce bardzo przypadlo do gustu papiezowi Klemensowi 8. Nasze piwa wedrowaly do Rzymu, Brandenburgii i jeszcze dalei. Najlepsze piwa ze Swidnicy byly transportowane setki kilometrow.

Miody pitne polskie byly najlepsze w Europie. Produkowane na bazie miodu naturalnego i owocow lesnych przechowywane bylyprzez wiele lat w beczkach.

W 19 wieku na dobre juz pito wodke. Byla ona bardzo tania. Po dzis dzien Polacy potrafia produkowac jedne z najlepszych napojow spirytusowych na swiecie.

   TYPOWE POTRAWY

Do tradycyjnych polskich potraw naleza: barszcz czerwony, zupy z zakwasem z maki: zurek, barszcz bialy, zalewajka oraz grochowka, krupnik, kapusniak, zupa z kiszonych ogorkow, rosol, grzybowa, bigos, galareta drobiowa lub wieprzowa, potrawy z klusek takie jak pierogi, kopytka, pyzy, kotlet schabowy, kotlety mielone, watroba siekana smazona, golonka, gulasz, befsztyk tatarski i najslynniejszy szczupak po polsku oraz znany na calym swiecie szary sos polski.

        O NAS

Szczególną uwagę poświęcamy harmonijnemu łączeniu smaków i kolorystyce potraw.

Używamy produktów najwyszej jakości uwzględniając sezonowość.

Kuchnia oferuje tradycyjne polskie i flamandskie menu: placki ziemniaczane po zbójecku, bigos, ręcznie zrobione pierogi, naleśniki z serem, gulasz lub potrawa rybna są naszą specjalnością,  lubianą przez gości. Zupa polska – zapytaj obsługę o zupę dnia.

Wnętrze z drewnianym umeblowaniem i akcentami malarstwa słowiańskich artystów stanowi o cieple i atrakcyjność tego miejsca, które służyć może nie tylko na romantyczną kolację we dwoje ale i na przyjęcia rodzinne (urodziny, chrzciny, komunia, …) oraz spotkania biznesowe.

Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie i doświadczenie zyska Państwa uznanie.

Bezoek ons

Dendermondsesteenweg 146 9000 Gent

Tel: 0486 20 20 75

Vrijdag – zaterdag: 16u00 tot 23u00
Zondag: 12u00 tot 23u00
Gesloten van maandag tot donderdag

We zijn uitzonderlijk gesloten in het weekend van 25 tot en met 27 mei 2018 !

Contact